Patologia autoimmune nella quale si ha la formazione di lesioni erosive-ulcerative definite “afte”. Clinicamente, si possono distinguere tre diverse varianti: minor, maior ed erpetiforme. La minor è di piccole dimensioni, inferiori al cm, generalmente presenti fino a 5 contemporaneamente, diffuse su mucosa non cheratinizzata. La lesione è fortemente dolente, soprattutto al contatto con cibi caldi, acidi o piccanti. Guarisce spontaneamente in 7-10 giorni senza esiti cicatriziali.
